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Aprovechamiento de churrasco

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En otros países no se toman a mal que se pidan las sobras de la comida en un restaurante, cosa que aquí no está nada instaurado.

En algunos, ni hay que pedirlo, es evidente, tú lo pagas, tú lo comes.

Yo tengo la costumbre de pedir que me den las sobras de la comida, sobre todo si las sobras son considerables y me pueden sacar de un apuro con la cena.

La última vez fue en una churrasquería.

Sí que es cierto que resulta difícil comer las sobras del churrasco, una vez frío se seca y no queda nada bien si se recalienta.

Pero si le añadimos un par de cosillas, la cosa cambia. Se puede aprovechar perfectamente, y da mucho juego.

Ingredientes:

  • 250 grs de churrasco (del que nos ponen en el tupper del restaurante)
  • 4 pimientos del piquillo
  • Un par de cucharadas de salsa barbacoa
  • Un par de cucharadas de tomate frito

Paso 1

Cortamos el churrasco en trozos pequeños y lo disponemos en una fuente para horno junto con una mezcla de salsa barbacoa y tomate frito.

Añadimos también unos pimientos del piquillo cortados en tiras.

Paso 2

Metemos en el horno precalentado a 200º C durante unos cinco minutos, o bien hasta que esté suficientemente caliente para comer.

Se sirve caliente y se come.

Buen provecho

 

 

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