No debe dar miedo innovar en la cocina . Un toque de frescura a un plato de couscous le da un punto especial. En este caso he sustituido en la receta original las pasas por las fresas, pero pueden ser múltiples variaciones sobre el mismo plato.. Espero que os guste esta sugerencia de preparación. Ingredientes: …
En mi casa son de ensaladas. Da igual que sea verano o invierno, siempre son un éxito. Pero he de admitir que a mí el frío, me echa para atrás con las ensaladas. Por ello está bien este tipo de ensaladas, que se pueden tomar frías o a temperatura ambiente. Ingredientes: Pasta tricolor Salmón ahumado …
Algún día os hablé de Nacho Mirás. También le dediqué alguna receta. Hasta la entrada de mi blog hace referencia a su mujer, Ainhoa de la Santa Ser. Y es que en los últimos ocho años, fueron nuestros compañeros de mesa en múltiples ocasiones. Para quien no lo sepa, Nacho Mirás era, como el mismo …
Os propongo otro entrante muy socorrido para celebraciones al aire libre. A medio camino entre empanada y pizza, gusta tanto a pequeños como a mayores. En este caso, aunque las verduras no se cocinan previamente, tienen un sabor muy agradable y son muy sanas, ya que conservan todas sus propiedades. Y lo mejor de todo, …
Desde que descubrí el mundo de los bicochos salados de manos de Bizpireta, he descubierto un sinfín de posibilidades muy útiles a la hora de preparar una fiesta. Como entrante son muy completos, y así podemos pasar directamente al plato principal. Luego el postre, y fiesta preparada. Aunque a este bizcocho le he puesto harina …
Mi debilidad por las pizzas se remonta a cuando era muy pequeña. No me puedo resistir, me gustan a todas horas, todos los días. He tenido la suerte de probar la pizza en las mejores pizzerías de Italia, lo que me ha ayudado a la hora de decidir por la que más me gusta: una …
La única diferencia entre esta pizza y una normal, es la forma en la que va al horno. Hacía tiempo que no la preparaba, pero hace un par de semanas, en clase de italiano, hablamos de ella y me entraron las ganas. No llega a ser una calzone, la cual va al horno totalmente cerrada, …
Hoy tengo a cinco niños para comer en casa, y cortar carne o pescado para cinco niños es mucho cortar, así que he tenido que hacer un plato que, aparte de ser muy cómodo para dar a los niños, tenga aquellos ingredientes que se les haga atractivo para garantizar el éxito. Pues dicho y …
Ito viene de Benedicto, que así se llama mi padre. Y como lo prometido es deuda, os presento el arroz que bordaba, aunque para mí es una gran responsabilidad. Mi padre lo bordaba. Siempre lo hacía en verano, así que es un plato que asocio a esta época, aunque me imagino que se puede hacer …
