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Burek de acelgas y queso feta

El burek o börek es muy típico de Turquía, Yugoslavia, Albania, Croacia, … y se caracteriza por ser un pastel que se elabora con masa filo, queso feta y carne o verduras. Lo importante de un buen burek es que se elabora con muchas capas, las cuales he conseguido haciendo rulos con el relleno, pero …

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