Entradas correspondientes a la etiqueta 'acelgas'

Garbanzos con acelgas, pasas y piñones

Algo parecido recuerdo que me hacía mi madre de pequeña. También recuerdo que no me gustaba demasiado, pero ahora, con el tiempo, la cosa cambió, y ahora me encanta. Es de estas comidas muy cómodas para el tupper, ya que tanto se puede comer frio como caliente. Y si queda de un día para otro, …

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Crema de acelgas

En casa las verduras tienen éxito garantizado, y si es en formato crema, más todavía. Este fin de semana compré un manojo de acelgas, con intención de hacerlas rellenas, pero la verdad, no tenían presencia ninguna. Así que me decidí por hacer una crema con ellas. Lo que sí, tenían un tallo precioso, así que …

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Croquetas de acelgas

  No sé si vosotros sois como yo, que os encantan las croquetas de los restaurantes. No sé como las hacen, pero tienen un toque diferente a las de casa. Estas croquetas me salen bastante parecidas, pero he de admitir que aún me queda mucho por aprender. En Santiago hay un restaurante donde hacen unas …

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