Entradas correspondientes a la etiqueta 'almendra'

Pastas de almendra

 A veces algún lector me manda alguna receta, lo cual se agradece enormemente. No siempre me da la cabeza para idear nuevas preparaciones. En este caso, además, lo hizo en persona, pues es una compañera de trabajo, Conchi. Desde que me estoy aficionando a las galletas y pastas caseras, muchas se me hacen pocas recetas, …

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Galletas tipo Reglero

Aún ahora me cuesta creerlo, pero estas galletas tienen un sabor casi casi igual que las compradas, con la diferencia d que en estas tenemos controlados todos sus ingredientes. Y precisamente en los ingredientes es donde radica lo bueno de estas galletas. Que valen para aquellos que tengan algún tipo de alergia a la lactosa, …

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Polvorón

  Seguimos con comida navideña. En casa no sólo podemos hacer el pavo, o el bacalao, también podemos hacer los postres. Si el otro día veíamos que las marquesas eran muy fáciles de hacer, y que no valía la pena ir al supermercado, hoy veremos otro tanto con los polvorones. Eso sí, estos tienen trampa, …

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Pastas de almendra

  Siempre me ha gustado la repostería de las monjas. ¿Y a quien no? Pero la última vez que tuve intención de comprarme una caja en una estación de servicio de León me quedé asustada del precio de las pastas. Ya sé que tienen muchos monasterios que mantener y muchas iglesias que restaurar, pero no …

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Marquesas

  Este año me olvidé de comprar las marquesas para las navidades. El caso es que me ví la tarde de nochebuena, con todas las tiendas a tope, sin tener marquesas en casa. Y a mi madre le encantan. Así que me puse a ello. Como todo en la cocina, visto el resultado, parece más …

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Bombones ultra rápidos

  No hay nada más agradecido que regalar unos bombones, y si son caseros, mejor que mejor. Sólo tienen un inconveniente, que se ablandan en un par de días, pero no os preocupéis, que no durarán tanto. Lo que sí, son facilísimos y rapidísimos de hacer. Ingredientes Chocolate de hacer- un paquete Crocanti de almendras- …

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