Entradas correspondientes a la etiqueta 'anís'

Orejas de carnaval con ayuda de Thermomix

Si algo tiene el carnaval en Galicia es una variedad de comida tremenda. Y lo mejor, o peor de todo, según se mire, es que esa variedad se come en el mismo día. Así, ese cocido de carnaval, con sus garbanzos, patatas, grelos, carnes variadas, chorizo, botelo,… se acompaña de filloas y se remata con …

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Bollo larpeiro

Larpeiro en gallego significa goloso, igual que chuchón, galopín, lambón, etc En un país en el que hay tantos sinónimos de la palabra goloso tiene que haber, a la fuerza, múltiples recetas de dulces. Una de ellas es esta bolla golosa, cuyo sabor es algo parecido al de una rosca, pero es muy más sencilla …

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