Entradas correspondientes a la etiqueta 'aprovecho'

Ropa vieja

  Con este nombre tan curioso se denomina uno de los mejores platos de aprovechamiento de nuestra gastronomía. Es una pena tirar comida, y sobre todo si se trata de un buen cocido. Pero lo que sí que es cierto es que pasados unos días en los que tienes como único plato cocido, al final …

Continuar leyendo »

Buñuelos de arroz

  Ni antes ni ahora. No nos acojamos a “con los tiempos que corren” como excusa para no tirar comida. A mí me duele mucho tener que hacerlo, y me imagino que a vosotros también. Pero el saber aprovechar las sobras, es todo un arte. Así que, vayamos empezando. En este caso con el arroz …

Continuar leyendo »

Torrijas

  Aunque ya haya pasado la época, siempre está bien esta receta para aprovechar el pan sobrante. Eso sí, no echéis mano del pan artesano, ese que en vez de pan parece un colador, que son agujeros por todas partes. Para las torrijas: pan gramado. Ya sé que hay sitios donde es difícil de localizar, …

Continuar leyendo »

Pudin de pan

  No nos gusta nada tirar los restos de comida, y aún menos, el pan. Con el se pueden hacer infinidad de cosas, como sopas de ajo, pan rallado, este pudin,… En este caso lo he hecho con pan integral, ya que es el que se usa en casa, pero se puede hacer con pan …

Continuar leyendo »

» Entradas más recientes

A %d blogueros les gusta esto: