Entradas correspondientes a la etiqueta 'buey'

Ossobuco

  Aunque la receta no es italiana, el nombre de esta parte de la ternera o del buey sí que es italiano, pues significa hueso vacío. Poco a poco me voy aficionando a este tipo de preparación. Para el invierno es muy buena, pues aporta calorías y además, es de estas que están mejor de …

Continuar leyendo »

A %d blogueros les gusta esto: