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Crema de café con nata

Desde muy pequeña me fascinaba esta crema de café con nata. La probé en la Pizzería Salva, en la Illa de Arousa y me hice con la receta. Después de un par de mudanzas y muchos años por medio, he perdido la receta, así que me he sacado una de la manga, intentando recordar cómo …

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Tiramisu

  Otro de los hits de la gastronomía italiana. Lo bueno que tiene este postre es que es muy rápido de preparar y que no necesita mucho tiempo de reposo, lo cual nos viene de perlas en una comida improvisada. Para aquellos que tengáis niños o que, simplemente, no os guste el café, “que habelos, …

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