Entradas correspondientes a la etiqueta 'carne picada'

Albóndigas de jamón y queso sin leche ni huevos en salsa de judías

Tengo que admitirlo: las albóndigas me matan y me gustan a la vez. Me matan porque, no sé cuál es la razón, repiten enormemente. Y el problema es que, mientras comes no te das cuenta, pero te acuerdas de ellas toda la tarde y el día siguiente. Así que probé a eliminar unos ingredientes y …

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Berenjenas y pimientos rellenos al estilo oriental

  La berenjena no es de las verduras más sencillas para cocinar, pues tiene un sabor algo complicado. En crudo, una buena manera de suavizarlo es haciéndola sudar, bien con sal o bien con agua. En este caso, no voy a utiilizar esta técnica. Habría la posibilidad de suavizar el sabor con salsa de tomate, …

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Pechuga de pollo rellena al curry

  Como estamos en operación bikini, hay que empezar a comer cosas más ligeras, pero no por ello tenemos que renunciar al sabor. Me gusta mucho la mezcla del curry con el pollo, y como lo ideal para una comida equilibrada es comer carne y verdura, qué mejor que todo junto. Abrí la nevera y …

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Lasaña de espaguetis

Ligero, ligero, lo que se dice ligero, como que no es, pero bueno, bueno, está bien bueno. Esta es otra de las incorporaciones de mi suegra en mi recetario. No es que se pueda hacer todas las semanas, precisamente, pero de vez en cuando, para darle una alegría a los niños, no está nada mal, …

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