Entradas correspondientes a la etiqueta 'cebollino'

Quesadillas

Ya sabéis mi pasión por la comida mexicana. El picante me encanta, así que cuando hago estas recetas en casa siempre tengo que hacer las dos versiones, como si de un restaurante se tratara. Para mí, picante, para los demás, suave. Lo bueno de esta receta es que se hace muy rápido y da muy …

Continuar leyendo »

Crema de vieiras

Ya sé que, de partida, nos parece un poco heavy usar vieiras para hacer una crema, pero no hay porqué recurrir a las mejores vieiras del mercado. De hecho, las vieiras que tiene Xosé Bermúdez ya congeladas son perfectas para este plato. Aunque no estén enteras, no importa, y además, no duele el bolsillo. Además, …

Continuar leyendo »

Paquetes de chocos y carabineros

Ya sabéis que Xose Bermudez, de la plaza de Abastos de Santiago de Compostela me propone una vez al mes un producto para que yo lo elabore para vosotros. Este mes no va a ser uno, sino dos, los productos propuestos por Xose Bermudez: los chocos y los carabineros. Reto complicado, pero con productos de …

Continuar leyendo »

Empanada árabe

    Lo admito, la comida árabe me tiene totalmente enamorada. Ya sea por sus masas, o por sus especias, el caso es que es oir árabe y me apunto a un bombardeo. Esta empanada es muy sencilla y como entrante es genial, lo único malo es que hay que tomarla recién hecha, sino la …

Continuar leyendo »

A %d blogueros les gusta esto: