Entradas correspondientes a la etiqueta 'champiñones'

Champiñones al ajillo

Los champiñones y, en general, las setas, son un buen acompañamiento para multitud de preparaciones. Tanto para carne como para pescado, suelen llevarse bastante bien. Además, ante la duda de un entrante, unos champiñones al ajillo son rápidos para preparar y no llevan demasiados ingredientes. Lo más complicado, por decir algo, es limpiar los champiñones. …

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Trenza de hojaldre con verduras y queso

Os propongo otro entrante muy socorrido para celebraciones al aire libre. A medio camino entre empanada y pizza, gusta tanto a pequeños como a mayores. En este caso, aunque las verduras no se cocinan previamente, tienen un sabor muy agradable y son muy sanas, ya que conservan todas sus propiedades. Y lo mejor de todo, …

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Pollo a la jardinera

No todos los pollos son buenos, ya se les ve en el color, y en el precio. Esta es una de las materias primas en las que el precio sí que marca la diferencia y, lo siento, hay que irse al caro. Aquellos que me siguen en el Facebook ya habrán visto la diferencia que …

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Ternera Wellington

Realmente queda muy bonito y está muy bueno. La receta original del Wellington es con mostaza, pero mis hojos no son muy amigos, así que le he hecho una pequña variación. Espero que os guste. La idea del wellington es una parte muy blanda de la ternera con algo de salsa y envuelta en hojaldre. …

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Guiso de chocos con tomate

  Sorprende lo mucho que les gusta a los niños este plato, que por otro lado, también es de los perfectos para dejar preparado de un día para otro. Eso sí, lo de congelar, como que no, acordaos que las patatas no se pueden congelar, y al estar hecho también con la fécula no queda …

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Guiso de calamares

  La última vez que puse este plato en casa, todos repitieron, lo que me garantiza que el plato gusta. Eso sí, mejor con calamares de verdad, no con los que se compran congelados, pero no vamos a hacer peros a nada. Un plato sencillo y para hacer en tan sólo 4 pasos, además, si …

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Pastel de verduras

  Por suerte en mi casa no sucede, pero soy consciente de que las verduras no tienen gran acogida en muchos hogares. Estoy convencida de que si hiciésemos la prueba de darles de comer con los ojos tapados a aquellos que dicen que no toman verde un buen plato, bien hecho, diferente, que no identifiquen, …

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Pechuga de pollo rellena al curry

  Como estamos en operación bikini, hay que empezar a comer cosas más ligeras, pero no por ello tenemos que renunciar al sabor. Me gusta mucho la mezcla del curry con el pollo, y como lo ideal para una comida equilibrada es comer carne y verdura, qué mejor que todo junto. Abrí la nevera y …

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Carne en rollo

  Es un buen recurso para aprovechar restos que tengamos. Si abrimos la nevera y vemos muchas latas de conserva a medias, es una buena ocasión para hacer esta receta, ya que admite todo tipo de relleno. Bueno, no probé con sardinas o mejillones, pero si alguien se atreve, que me diga. Se puede cargar …

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