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Rollitos de primavera

Si alguien piensa que hacer unos rollitos de primavera es complicado, que mire las fotos y piense en esas manos. Efectivamente, son de mis hijos, de 8 y 5 años. ¿Qué? Ya no lo pensáis ¿no? Espero que con esta super-fácil-receta, podáis disfrutar de estas delicias chinas. Ingredientes: Aceite de sésamo Salsa de soja Hojas …

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Arroz tres delicias

Esta es una de esas recetas que no fallan, eso sí, si se siguen al pie de la letra los pasos y no os dedicáis, como hago yo muy a menudo, a inventar. El que inventa puede tener dos resultados. El desastroso provoca que nadie en casa quiera comer, aunque no podemos considerarlo pérdida de …

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Gyōzas

Aunque las gyōzas (ギョーザ) se están popularizando en los restaurantes japoneses, su origen es chino. Se pueden rellenar de cualquier carne picada y verduras. Yo simplemente planteo una receta que me gusta como resulta, pero las variaciones pueden ser muchas. Tanto en el relleno como en la preparación final también se puede preparar de diferentes …

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