Entradas correspondientes a la etiqueta 'conserva'

Mermelada de kiwis con mandarina

Si algo bueno tiene la conserva es que sirve, entre otras cosas, para aprovechar determinados alimentos que, por lo que sea, se pueden llegar a malograr. en este caso, tenía desde hacía unos días en casa unos kiwis que no había quien los comiera, así que me hice esta mermelada. Para darles un toque más …

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Mermelada de tamarillo

Ya se ha acabado la época de los tamarillos, pero para el año que viene tendré preparadas más recetas, que es una fruta que da mucho juego. El fin de semana pasado intenté hacer dulce de tamarillo, pero no resultó. Sí, también me equivoco, y mucho. La cocina es así, prueba y error, sino que …

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Mango Chutney

  Uno de mis grandes descubrimientos en Inglaterra, donde hay muchos restaurantes indios, fue el mango Chutney. Si lo veo en una estantería de un supermercado, probablemente no me lo llevaría, pues no sabría para que es, pero he descubierto sus virtudes a la hora de tomarlo con el curry, ya que ayuda a suavizar …

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