Entradas correspondientes a la etiqueta 'espinacas'

Calabacín luna relleno de pollo

El calabacín luna tiene un sabor más suave que el calabacín normal y, a la hora de hacer una presentación de un relleno, que decir tiene que queda mil veces mejor, aparte de que es más útil. El relleno que he escogido es orientativo. Se pueden sustituir prácticamente todos los ingredientes, y así, podemos utilizar …

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Stromboli

Si lo decimos así suena a comida un tanto exótica, pero nada más lejos de la realidad. No es ni más ni menos que una pizza enrollada típica de la gastronomía italo-americana. Lo más curioso de esta receta es que el nombre fue inspirado por la película de Roberto Rossellini de 1950, protagonizada por Ingrid …

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Crema Mickey Mouse

Sé de muchos casos en los que, no sólo los niños, sino también adultos, les cuesta comer “verde” en casa. Para los adultos la cosa no es tan fácil, ya que no se puede engañar fácilmente, pero para los niños, si adornamos el plato y le hacemos dibujos de sus personajes favoritos, seguro que, por …

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Caracolas rellenas

Esta es otra de las recetas que pueden ayudar a acercar las verduras a los niños… y no tan niños. Lo malo es encontrar este tipo de pasta, tengo que admitirlo. Pero el sabor y el juego que da vale la pena. Esta es una de esas recetas completas, ya que incorpora verduras, carbohidratos y …

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Revuelto de espinacas con lacón

  Ya os he dicho más de una vez que en la cocina hay que saber aprovechar. La semana pasada hice una sopa de la abuela y me quedó toda la carne. Así que la piqué por separado y la guardé a la espera de poder utilizarla. Mi madre me regaló estas espinacas de la …

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Quiche espinacas

  El mes de julio es la época de las espinacas, con lo que hay que aprovechar que están frescas para hacer muchos platos con ellas. En este caso le ha tocado el turno al quiche, que tiene la ventaja de que está rico caliente, templado o frío. Con una ensalada un poco completa, se …

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Fritos de pencas de acelgas

  En casa había una fiesta cada vez que se hacían fritos. Ya podían ser de carne, de huevo cocido, le plátano,… pero los más ricos, los de pencas de acelgas. Y lo bueno es que los niños los devoran, con lo que es una buena manera de aprovechar las pencas, que normalmente es lo …

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