Entradas correspondientes a la etiqueta 'galletas'

Maruxas de nata

Las Maruxas son unas galletas que se han hecho famosas en Galicia gracias a una mujer, Mercedes Guerreiro, que ha llevado, entre otros, el premio a la Ecelencia a la innovación para mujeres. Os dejo la página para que le echéis un ojo, que vale la pena: http://maruxas.com/ Sin pretender con esto hacerles la competencia, …

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Galletas tipo Reglero

Aún ahora me cuesta creerlo, pero estas galletas tienen un sabor casi casi igual que las compradas, con la diferencia d que en estas tenemos controlados todos sus ingredientes. Y precisamente en los ingredientes es donde radica lo bueno de estas galletas. Que valen para aquellos que tengan algún tipo de alergia a la lactosa, …

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Galletas de chocolate superriquísimas que no hay ninguna igual

Si sois seguidores aventajados de este blog os habréis dado cuenta que en mi casa son recurrentes las recetas de galletas y bizcochos. Aparte de poder disfrutar de un desayuno casero, convierten las tardes de invierno en una jornada gastronómica para jugar con los niños. Eso sí, si no tenemos mucho tiempo, admito que es …

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Trampantojo de espaguetis a la boloñesa

Un trampantojo consiste en presentar un objeto, ya sea comida o cosa, que aparentemente parece una cosa pero que, al final, es otra totalmente diferente. En la cocina su uso es más extenso de lo que podamos pensar. ¿Quién no ha probado alguna vez el salchichón de chocolate? ¿A que este si os suena? Y …

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Galletas crujientes

Normalmente en las recetas se indica la cantidad que sale con los ingredientes que llevan. En este caso no sé si decir la cantidad de galletas que salen o el tiempo que duran. En mi casa, con dos pequeños en edad de crecer, estas galletas duraron media hora, pero lo buenas que estaban y la …

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Galletas saladas

  Para una merienda o una fiesta, siempre tenemos en mente recetas dulces que podamos preparar. Así pensamos en bizcochos, arroz con leche, brazo de gitano,… Pero es difícil pensar en recetas saladas, pues o bien tienen que ser comidas en caliente, o bien necesitamos una infraestructura para su consumición, como es cucharas, tenedores, boles, …

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Tarta de cumpleaños

  No nos engañemos. A los niños la única tarta de cumpleaños que les gusta es la de toda la vida, la de galletas y chocolate… bueno, a los padres también. Se puede variar la decoración, que si con Lacasitos, con chocolate blanco como en este caso, con crema, etc, pero al final, no nos …

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Tarta de queso Philadelphia con coulis de cerezas

  Este es otro de los postres a los que más se recurre. No es sólo porque es muy sencillo, sino que no necesita horno, y para el verano es muy refrescante. Además, con sólo variar la cobertura, puede cambiar radicalmente su sabor. En este caso, y debido a que era época de cerezas, la …

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Pepparkakor

  Esta es una de las recetas que guardo con más cariño. Me la dio hace años Gunilla Vickberg, sueca de nacimiento y gallega de adopción. Gracias a ella y a su hija, Cris, he podido conocer algo de Suecia, que no solo es Ikea. Cuando llegaba la navidad siempre tenía en su casa estas …

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