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Jarrete de ternera al vino

  Esta es una de esas recetas que nos recuerdan a nuestras madres o a nuestras abuelas. En las que la cocina lenta y con paciencia tiene gran protagonismo. No es complicado de hacer, aunque la cocción, para que la carne esté jugosa, es muy larga. Ingredientes – Jarrete de ternera (tener en cuenta que …

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