Cava y lubina. ¿Qué mejor combinación para un menú de fiesta? Que ya sé que es complicado esto de hacer pescado para fiesta. Que quede en el punto justo es muy difícil, y si somos muchos, aún más. Por eso es bueno echar mano a este tipo de recetas, en las que puedes dejar todo …
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Croquetas de lubina y calabacín
El otro día fui con mis padres a comer a la “Illa de Arousa”, lugar que recomiendo a todo el mundo, y nos pasamos pidiendo. Al final nos sobró una lubina entera, con lo que le pedimos a los del restaurante que nos la preparara para llevar a casa. Y con ella preparé …
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