Entradas correspondientes a la etiqueta 'mandarina'

Mermelada de kiwis con mandarina

Si algo bueno tiene la conserva es que sirve, entre otras cosas, para aprovechar determinados alimentos que, por lo que sea, se pueden llegar a malograr. en este caso, tenía desde hacía unos días en casa unos kiwis que no había quien los comiera, así que me hice esta mermelada. Para darles un toque más …

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Bavaroise de piña y mandarina

El bavaroise es un postre cuya característica es que lleva gelatina y una crema inglesa. La crema inglesa es una especie de salsa que se utiliza para muchos postres y que es elaborada con yema de huevo, azúcar y nata. Hay quien sustituye la nata por leche evaporada o por leche entera, pero la textura …

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