Entradas correspondientes a la etiqueta 'manzana'

Rosas de manzana

Esta es una de esas recetas que se pueden improvisar en el último momento. Ya sé que no solemos tener masa filo, aunque en mi casa se recurre bastante a ella, tanto en dulce como en salado, pero se puede hacer también con hojaldre o con una masa de empanada muy fina. Lo bueno es …

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Dulce de manzana Thermomix

Si hay un postre típico en Galicia es el queso con membrillo. Con un buen queso Arzúa-Ulloa y un membrillo casero rematamos una comida por todo lo alto. Pero no sólo se puede hacer dulce con el membrillo. Se puede hacer con otro tipo de frutas, para ello hay que tener en cuenta que la …

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Bizcocho vegano con chia

Una vez que te adentras en el mundo de los bizcochos es difícil pararte. Ya cogido el truco para que el bizcocho no falle, sólo es cuestión de ir variando los ingredientes, pues permite todo tipo. Desde salados, dulces, con lactosa, sin lactosa, con huevo,… Es infinita la variedad de bizcochos que nos podemos encontrar …

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Bacalhau espiritual

La última vez que estuve en Portugal, más concretamente, en Oporto, probé este plato en casa de mi amiga Ana. Veo que me estoy aficionando al bacalao, y cada vez busco más maneras de prepararlo. Tanto vale para dos que para cuatro, lo bueno que tiene es que no es un pescado que corra el …

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Vichysoise de puerro y manzana

Lo que finamente se denomina Vichyssoise no es otra cosa que crema de puerros. Así de fácil. Después se le pueden realizar todo tipo de modificaciones en la receta, como es el caso, pero la base es una crema de puerros. Ingredientes – 1 cebolla – 4 puerros grandes – 2 manzanas dulces tipo reineta …

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Conejo manchamanteles

  No todas las comidas mexicanas son picantes. Buen ejemplo de ello es esta receta que por llevar, no lleva ni el primer gramo de pimienta de ningún tipo. Además, esta es una forma diferente de preparar el conejo, sobre todo para la gente a la que no le gusta mucho. Bien es cierto que …

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Pollo relleno

  Cada vez estoy más convencida de que la cocina asusta más de oído que de práctica. Si te viene alguien a comer a casa y pones un pollo relleno, los ojos se les ponen como a los dibujos animados japoneses, grandes y redondos, y un sonido de exclamación suele acompañar tal imagen. Pues no, …

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Muslos de pollo con piña y manzana

  La base de esta receta es la salsa agridulce. Acompañada de arroz o de trigo cocido, queda perfecta. Lo que sí, absténganse de nuevo los que no sean amantes de la mezcla de dulce-salado, pues en esta receta se nota acrecentado por el agrio de la piña. Ingredientes – 4 muslos de pollo – …

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Tarta de manzana

  Esta tarta, que se hace muy rápido, sirve para aprovechar los restos de una compota de manzana. Aunque quien dice manzana, dice membrillo, albaricoque, etc. Se puede incluir dentro de las recetas express, ya que, ni es complicada ni lleva mucho tiempo, siempre y cuando ya tengamos hecha la compota, sino, sólo hay que …

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