Entradas correspondientes a la etiqueta 'miel'

Pollo asado glaseado con miel- receta de Gordon Ramsay

De nuevo me encuentro con el reto mensual de Cooking the Chef. Esta vez me ha venido genial, pues no estaba nada inspirada para esto de la cocina. Tenía un pollo y ganas de hacerlo de una forma diferente, así que Gordon Ramsay me ha dado la respuesta.Cooking the chef Además, lo bueno es que …

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Estofado con Ras el hanout

  Como os he comentado en alguna ocasión, cuando hago viajes me gusta visitar el mercado local, y de esta manera me traigo especias e ingredientes que no son fáciles de encontrar aquí. Cuando estuve en Cuenca, entré en una tienda árabe, ya que me atraen especialmente, y me compré un bote con un nombre …

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Churrasco a la miel y mostaza

  Para los que no somos muy amigos de la carne adobada, una buena forma de tomar churrasco de cerdo es esta receta, en la que la miel y la mostaza le dan el toque de sabor que, de por sí, no tiene la carne de cerdo al horno. Os sorprenderá también ver que esta …

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Cordero a la miel

  Llega la navidad y toca comer cordero. Y si no es navidad, tampoco pasa nada, que el cordero siempre se agradece. A mí me gusta preparado de todas formas, pero quizá sea ésta la que más me gusta. Da poco trabajo, aunque de vez en cuando hay que pasarse por el horno a hacer …

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Pepparkakor

  Esta es una de las recetas que guardo con más cariño. Me la dio hace años Gunilla Vickberg, sueca de nacimiento y gallega de adopción. Gracias a ella y a su hija, Cris, he podido conocer algo de Suecia, que no solo es Ikea. Cuando llegaba la navidad siempre tenía en su casa estas …

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