Entradas correspondientes a la etiqueta 'orejones'

Chuletas de cordero en salsa de Oporto

Las chuletas de cordero se suelen preparar a la plancha, pero hay infinidad de preparaciones de las que echar mano para alegrar la vista y el estómago de nuestros invitados. En este caso las chuletas son de Bermudez, las cuales han sidos congeladas en fresco, con muy poco tiempo de congelación, lo cual hace que …

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Empanada árabe

    Lo admito, la comida árabe me tiene totalmente enamorada. Ya sea por sus masas, o por sus especias, el caso es que es oir árabe y me apunto a un bombardeo. Esta empanada es muy sencilla y como entrante es genial, lo único malo es que hay que tomarla recién hecha, sino la …

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Pollo relleno

  Cada vez estoy más convencida de que la cocina asusta más de oído que de práctica. Si te viene alguien a comer a casa y pones un pollo relleno, los ojos se les ponen como a los dibujos animados japoneses, grandes y redondos, y un sonido de exclamación suele acompañar tal imagen. Pues no, …

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