Entradas correspondientes a la etiqueta 'pan'

Pan con masa madre

Todos tenemos la idea de la panadería llena de harina y con todo manchado. Con esta receta, va a ser la masa la que se “amase sola”, o mejor dicho, será el tiempo el que amase el pan. Aunque veamos que la masa quede pegajosa y tengamos la tentación de añadir más harina, no lo …

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Hamburguesas de caballa con pan casero

Hoy hace un año que puse en marcha este blog. Durante este año he aprendido un montón de cosas, tanto de blogs como de cocina. Muchas de ellas gracias a vosotros. Sí que es cierto que cuesta que pongáis opiniones en abierto, pero recibo un montón de mensajes con fotos de comida, recetas, opiniones, preguntas,… …

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Torrijas

  Aunque ya haya pasado la época, siempre está bien esta receta para aprovechar el pan sobrante. Eso sí, no echéis mano del pan artesano, ese que en vez de pan parece un colador, que son agujeros por todas partes. Para las torrijas: pan gramado. Ya sé que hay sitios donde es difícil de localizar, …

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Pudin de pan

  No nos gusta nada tirar los restos de comida, y aún menos, el pan. Con el se pueden hacer infinidad de cosas, como sopas de ajo, pan rallado, este pudin,… En este caso lo he hecho con pan integral, ya que es el que se usa en casa, pero se puede hacer con pan …

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