Entradas correspondientes a la etiqueta 'pimiento rojo'

Ensalada de garbanzos (de aprovechamiento)

No me considero una fan de las ensaladas, pero ahora que me las llevo muy a menudo en el tupper he de admitir que les voy cogiendo el gusto. Eso sí, en invierno las consumo a temperatura ambiente, que sino no hay quien me quite el frío del cuerpo en todo el día. Esta ensalada …

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Rabo de vaca

El rabo de toro o de vaca es uno de esos platos españoles por excelencia. Cuando viene algún extranjero y ve la opción en el menú no es de extrañar que le entre la curiosidad. Y es que no en todos los países se aprovecha el rabo. No es muy caro, y además alimenta mucho, …

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One pot pasta

Hacía tiempo que tenía ganas de hacer esta receta. Me parece muy sana y muy fácil, ya que se hace la pasta y el acompañamiento todo en uno. Además, lo bueno, es que se puede hacer con cualquier tipo de verdura, todo depende de nuestro apetito y nuestra despensa. Así que ya sabéis, el tiempo …

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Trenza de hojaldre con verduras y queso

Os propongo otro entrante muy socorrido para celebraciones al aire libre. A medio camino entre empanada y pizza, gusta tanto a pequeños como a mayores. En este caso, aunque las verduras no se cocinan previamente, tienen un sabor muy agradable y son muy sanas, ya que conservan todas sus propiedades. Y lo mejor de todo, …

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Arroz caldoso de rape en Thermomix

Quien siga mi blog desde hace tiempo se dará cuenta de que me encanta el pescado. Ofrece infinidad de preparaciones y es mucho más digestivo, por lo general, que la carne. Además, me encanta la mezcla del pescado con verduras. Esta receta es una adaptación de otra de arroz con pollo que me dieron en …

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Boloñesa vegetal

Ya va llegando el tiempo de cuidarse. Y para ello hay que empezar por la comida. Una dieta que, no sólo sirve para adelgazar, sino que después es fácil mantenerse, es la dieta disociada. La dieta disociada básicamente se resume en no mezclar en la misma comida proteínas con carbohidratos. Por lo tanto, unos espaguetis …

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Lentejas con verduras

Ya sé que un choricillo y un jamón le da un toque especial a las lentejas, pero llegados a determinada altura, hay que cuidarse. Y estas no tienen nada que envidiarle a las que se hacen con carne. Les encanta a los niños, y es un plato que dura unos cuatro días, así que es …

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Garbanzos con verduras

  Estos son los famosos garbanzos que me hicieron pensar en hacer una página dedicada a la cocina. No es que tengan nada de especial, pero es tan sencilla su preparación, que hasta da para pensar en otras cosas. Además, son muy sanos y rápidos de hacer. Estos garbanzos están hechos exclusivamente con verduras, así …

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Sargo al horno

Quien dice sargo, dice dorada, lubina, etc. Esta receta vale tanto para un tipo de pescado como para otro. Eso sí, un consejo, la “enjundia” me la hacéis generosa, que al final es lo que más gusta, sobre todo si hay niños. Ingredientes – Un sargo grande entero, pero sin la tripa, claro- sobre 700 …

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Guiso de chocos con tomate

  Sorprende lo mucho que les gusta a los niños este plato, que por otro lado, también es de los perfectos para dejar preparado de un día para otro. Eso sí, lo de congelar, como que no, acordaos que las patatas no se pueden congelar, y al estar hecho también con la fécula no queda …

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