Entradas correspondientes a la etiqueta 'remolacha'

Fritos de pencas de remolacha

De una buena remolacha se puede aprovechar todo. El fruto nos vale para hacer una buena ensalada. Si no la habéis probado cruda, os lo recomiendo, no la volveréis a cocer nunca más. La ralláis con un rallador como el que se utiliza para la zanahoria y le echáis vinagre, aceite y sal. Listo, una …

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Crema de remolacha

Mis hijos tienen una profesora de inglés lituana. Sí, habéis leído bien, de Lituania. Suena muy exótico, y la verdad es que, una vez que empezó a venir Lina a casa a dar clase a los niños, empezamos a interesarnos por la cultura lituana. Y como no, la gastronomía forma parte importante de la cultura. …

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