Entradas correspondientes a la etiqueta 'Rias Baixas'

Zamburiñas al horno

Aunque la fama la tiene la vieira, para mí la zamburiña es mucho más rica. Tiene el sabor más concentrado y es más fácil de limpiar. Además, si es como mi caso, que te la venden en bandeja de un kilo ya limpia, mejor que mejor. Por ahora aún se encuentra, esperemos que no le …

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