Entradas correspondientes a la etiqueta 'sésamo'

Barritas de atún rojo con soja y sésamo

En vez de recurrir a las barritas congeladas que venden en el supermercado, podemos hacer nosotros mismos unas mucho más sanas y mucho más ricas. Van a tener un sabor fuerte, eso sí, entre el atún rojo y la salsa de soja la cosa se pone fuerte, pero delicioso. A mis hijos se las puse …

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Rollitos de primavera

Si alguien piensa que hacer unos rollitos de primavera es complicado, que mire las fotos y piense en esas manos. Efectivamente, son de mis hijos, de 8 y 5 años. ¿Qué? Ya no lo pensáis ¿no? Espero que con esta super-fácil-receta, podáis disfrutar de estas delicias chinas. Ingredientes: Aceite de sésamo Salsa de soja Hojas …

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Ternera con verduras al wok

La comida oriental tiene fama de ser una comida sana. Entre otras cosas, el uso de la salsa de soja nos evita tener que echar mano de la sal, lo cual para determinadas dietas es toda una posibilidad. Además las verduras no suelen ser muy cocinadas, con lo que conservan sus propiedades. Yo he optado …

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Berenjenas y pimientos rellenos al estilo oriental

  La berenjena no es de las verduras más sencillas para cocinar, pues tiene un sabor algo complicado. En crudo, una buena manera de suavizarlo es haciéndola sudar, bien con sal o bien con agua. En este caso, no voy a utiilizar esta técnica. Habría la posibilidad de suavizar el sabor con salsa de tomate, …

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