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Ternera con verduras al wok

La comida oriental tiene fama de ser una comida sana. Entre otras cosas, el uso de la salsa de soja nos evita tener que echar mano de la sal, lo cual para determinadas dietas es toda una posibilidad. Además las verduras no suelen ser muy cocinadas, con lo que conservan sus propiedades. Yo he optado …

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