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Xoubas fritas

Esta es una de esas recetas que no tienen ninguna complicación pero que sabe suculenta. Lo único que hay que tener en cuenta es que las xoubas tienen que ser muy muy frescas. Además, por suerte, no suelen ser muy caras, aparte de que cunden mucho, pues se comen enteras, así que con medio kilo …

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